(俗称活性面筋粉)是以**小麦为原料,经加工提取的一种**一种**植物蛋白质,它由多种氨基酸组成,粘附热凝性及吸脂乳化性,并且具有清淡醇香或略带谷物口味等*特的物质属性,是理想的实用范围较高的**食品的添加剂和特种饲料的基础原料。
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